Resep Sapo Tahu Saus Tiram

21-Juni-2019

43


Resep Sapo Tahu Saus Tiram

Bahan-bahan:

  1.  tofu 2 buah (potong menjadi 12)
  2.  KOBE Tepung Bumbu Putih 1 bungkus (75gr)
  3.  minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
  4.  minyak goreng 5 sdt
  5.  bawang putih 2 siung (cincang halus)
  6.  udang 100gr (kupas kulit, belah punggung dan sisakan ekor)
  7.  pokcoy 50gr
  8.  air kaldu 200ml
  9.  Saus Tiram Selera 1 sachet
  10.  daun bawang 1 batang
  11.  minyak wijen 1 sdt

Cara memasak:

  1. Baluri tofu yang sudah dipotong dengan KOBE Tepung Bumbu Putih hingga rata.
  2. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan 5 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan udang dan masak hingga matang.
  4. Masukkan pokcoy sambil diaduk. Tambahkan air kaldu dan Saus Tiram Selera. Masak hingga mendidih.
  5. Masukkan tofu goreng dan daun bawang. Aduk sebentar.
  6. Tambahkan minyak wijen. Aduk hingga rata.
  7. Angkat dan Sapo Tahu Saus Tiram siap disajikan selagi hangat.

sumber: dapurkobe by cookozara.com

Comments Facebook