Resep Tahu Kukus Kembang Sosis

7-Mei-2018

62


Resep Tahu Kukus Kembang Sosis

Bahan-bahan:

  1.  sosis sapi atau ayam 4 batang, sesuai selera
  2.  tahu putih 5 buah
  3.  telur ayam 2 butir
  4.  wortel yang dipotong dadu 1 buah
  5.  daun bawang 3 batang
  6.  merica bubuk ¼ sdt
  7.  bawang putih 3 siung dicincang halus
  8.  Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam 1 sachet
  9. garam secukupnya

Cara masak:

  1. Haluskan tahu putih tambahkan telur, daun bawang, wortel, bawang putih, garam, dan merica. Aduk hingga adonan tercampur secara merata.
  2. Potong sosis menjadi empat bagian. Belah lagi menjadi empat sehingga terlihat seperti gurita atau kuncup bunga.
  3. Siapkan cetakan kue putu ayu yang bagian dalamnya diolesi dengan menggunakan minyak. Masukkan adonan tahu yang disiapkan sebelumnya ke dalam cetakan hingga penuh. Lakukan sampai adonan habis.
  4. Letakkan sosis yang sudah dibentuk bunga tadi di atas cetakan berisi adonan. Kukus dengan api sedang selama 25 menit.
  5. Disajikan bersama saus, siap disantap.

sumber: merahputih by cookozara.com

Comments Facebook