Resep Bekal Sehat sikecil

9-April-2018

40


Bahan-bahan:

  1. pasta spaghetti 200 gram (rebus dan tiriskan)
  2. sosis sapi 2-3 (iris-iris)
  3. bawang bombay (cincang halus)
  4. air kaldu 75 ml
  5. saus tomat 200 ml
  6. mentega tawar 1 sdm
  7. minyak zaitun 2 sdm
  8. merica bubuk secukupnya
  9. oregano kering secukupnya (optional)
  10. garam dan gula secukupnya
  11. Peterseli cincang untuk taburan (bisa diganti seledri)

Cara memasak:

  1. Panaskan mentega dan minyak zaitun di atas api sedang, tumis bawang bombay hingga harum dan transparan. Tambahkan irisan sosis sapi, bubuhi dengan merica bubuk, garam dan gula. Aduk rata.
  2. Tuangi tumisan dengan air kaldu, tambahkan oregano kering. Kecilkan api, tutup wajan sekitar 4-5 menit. Buka tutup wajan, tambahkan saus tomat, aduk-aduk dan masak sampai matang. Angkat.
  3. Letakkan pasta spaghetti yang telah matang dalam sebuah mangkok besar. Siram dengan saus sosis, aduk. Jika suka bisa ditambah taburan keju parmesan.

Note: Tambahkan sedikit garam dan minyak goreng/minyak sayur ketika merebus pasta spaghetti untuk memberi rasa pada pasta dan agar pasta tidak lengket ketika dingin.

Comments Facebook