Ikan Dorade Panggang Oven

17-Januari-2019

51


Baked Dorade Fish / Ikan Dorade panggang oven

Bahan-bahan:

1 ikan dorade ukuran sedang

Bumbu:

100 gr yogurt 

1/2 sdt bubuk cabe, 

2 sdt bubuk paprika

1/4 lemon

1 sdt madu

Garam secukupnya

 

Cara memasak:

  1. Bersihkan ikan, buang sisiknya
  2. Bumbu : Campurkan yogurt, bubuk cabe, bubuk paprika, perasan air lemon, madu dan garam (aduk hingga rata)
  3. Lumuri ikan dengan bumbu, lalu diamkan paling sedikit 1 jam
  4. Panggang ikan dengan menggunakan oven 150 derajat celcius, selama 30 menit atau hingga ikan matang
  5. Ikan siap disajikan

 

Note : Ikan boleh diganti dengan ikan yg lain, misalnya : mujahir, gurame, ikan mas, dll... ????

 

Comments Facebook