Semur Ayam Sederhana

4-April-2018

42


Semur Ayam Sederhana

Bahan :

  1. ½ kg ayam (500 gr) ayam potong potong sesuai selera
  2. 2 buah kentang besar
  3. 1 ltr air
  4. ½ gelas kecap maanis no 1
  5. 1 blok kaldu ayam blok/kaldu cair
  6. ½ butir pala parut halus
  7. 1 btg serai memarkan
  8. Secukupnya LADA dan garam
  9. Secukupnya bawang goreng
  10. 3 sndk makan minyak untuk menumis

Bahan bumbu halus :

  1. 5 siung bawang putih
  2. 5 siung  bawang merah
  3. Cara Membuat Semur Ayam :
  4. Ayam dipotong sesuai selera bisa jadi 4 atau 6 bagian , goreng sampai ½ matang
  5. Kentang potong agak besar dan goreng
  6. Tumis bumbu halus sampai harum masukka ayam aduk sampai meresap bumbunya tambahkan serai , masukkan air rebus sampai mendidih.
  7. Ambil panci lain isi dengan  kaldu ayam dengan air kurang lbh 250 ml, tuamg ayam yang direbus  masukkan kentang, kecap manis, garam, lada, pala.
  8. Masak sampai matang, koreksi rasa dan sajikan bisa taburi bawang goreng.

 

Sumber : delishtube by cookozara.com

Comments Facebook