Tahu Bakso

20-Maret-2018

98


Tahu Bakso

Bahan:

  1. 20 buah tahu kulit segitiga, belah sisinya untuk kantung

Bahan Isi:

  1. 100 g daging giling
  2. 50 g ayam giling
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdt merica bubuk
  5. 1/2 sdt gula pasir
  6. 1/4 sdt penyedap rasa
  7. 30 g putih telur
  8. 250 ml air es (optional)
  9. 100 g tepung sagu
  10. 1 btg daun bawang, iris halus

Cara Membuat:

  1.  Campur daging giling, ayam giling, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata.
  2.  Masukkan putih telur dan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.Masukkan daun bawang. Aduk rata, 
  3.  Isikan ke dalam tahu sedikit munjung.
  4.  Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.

sumber: masak.tv by cookozara.com 

Comments Facebook