Resep Gado-Gado Enak dan Lezat

7-Maret-2018

18


bahan bahan: 

  1. 200 gram tempe
  2. 200 gram tahu putih
  3. 150 gram touge
  4. 150 gram kacang panjang
  5. 150 gram kangkung
  6. 150 gram selada
  7. 5 siung bawang putih
  8. 5 buah cabai keriting
  9. lembar daun jeruk
  10. 50 gram gula merah
  11. 200 gram kacang tanah yang sudah digoreng
  12. 500 ml santan

Cara membuat:

  1. Potong dadu tahu dan tempe kemudian goreng sampai matang
  2. Cuci semua sayuran, potong potong kacang panjang
  3. Rebus kangkung,touge,selada,kacang panjang sampai layu kemudian tiriskan
  4. goreng bawang putih,cabe keriting dan daun jeruk kemudian ulek sampai halus lalu tambahkan kacang tanah lalu ulek lagi sampai halus
  5. Masak bumbu halus bersama santan sampai mendidih kemudian tambahkan 1 sendok teh garam dan 3 sdm air asam jawa
  6. Potong potong mentimun
  7. Susun tahu,tempe,sayuran dan mentimun diatas piring kemudian siram dengan bumbu kacang.
  8. Beri potongan telur rebus diatasnya kemudian sajikan.

 

sumber: resepmasakannusantara by cookozara.com 

Comments Facebook