Resep Cake Klepon

25-Februari-2018

21


Resep lengkap bagaimana cara membuat Cake Klepon dapat dilihat di bawah:

Bahan:
5 btr telur utuh 
5 btr kuning telur
150 gr gula
1 sdm ovalet
150 gr terigu
25 gr susu bubuk
150 gr mentega
1-2 sdt pasta pandan
Whipped cream
Gula merah, cairkan
Kelapa Parut


Cara Membuat Pandan Cake:
1. Panaskan oven di suhu 180°
2. Mixer mentega hingga halus.
3. Masukkan gula, mixer ± 2-3 menit hingga tercampur rata. 
4. Masukkan telur satu per satu, sambil dimixer.
5. Masukkan ovalet dan pasta pandan, mixer hingga tercampur rata.
6. Masukkan secara perlahan terigu dan susu bubuk sambil dimixer.
7. Jika adonan sudah tercampur, matikan mixer. Dengan spatula, aduk adonan kembali agar tercampur rata.
8. Alasi masing-masing loyang dengan kertas baking dan olesi sedikit mentega di permukaannya.
9. Tuang adonan ke dalam 3 loyang bulat. Panggang adonan selama 25-30 menit.

Cara membuat Cake Klepon:
1. Lapisi bagian atas pandan cake dengan whipped cream yang telah dikocok dan lumuri gula merah cair.
2. Ulangi hingga 3 lapisan. Lapisi semua permukaan cake dengan whipped cream dan hias dengan kelapa.

 

sumber: masak.tv by cookozara.com

Comments Facebook